La nutrición y la dietética en MSU Denver

Introducción y objetivo del departamento de nutrición y dietética

Bienvenidos al departamento de nutrición humana y dietética de la Universidad Estatal Metropolitana de Denver (MSU Denver, por sus siglas en inglés). El objetivo de nuestro departamento es preparar a los estudiantes de diversos orígenes para carreras exitosas en la alimentación, la nutrición y la dietética proporcionando una educación de la más alta calidad que sea sensible a la diversidad cultural e inculque el deseo de un aprendizaje de por vida.

La necesidad de nutricionistas bilingües

Actualmente, el campo necesita nutricionistas bilingües para entender mejor los retos, las metas y los recursos disponibles para las comunidades hispanohablantes. Cuando se ofrece el cuidado nutricional de una manera más comprensible a los pacientes, éstos reciben una nutrición individualizada y comprenden mejor su papel en su propia nutrición, la de sus familias y comunidades . Una carrera en nutrición ofrece amplias oportunidades en el ámbito laboral. Se puede trabajar en un hospital o en una clínica, en un centro comunitario, en las escuelas y la educación, en la salud pública o global, ¡y mucho más!

Con el fin de apoyar más a la diversidad de nuestros estudiantes y para hacer más diverso el campo de la nutrición, MSU Denver ha recibido una beca del departamento federal de educación. Con este programa, podemos ofrecer becas individuales a nuestros estudiantes de postgrado, además de servicios de apoyo como tutorías, talleres financieros y oportunidades para aprender y compartir sus conocimientos y experiencia cultural.

¿Por qué estudiar nutrición? Perspectivas de carrera

La alimentación sana es esencial para nuestro bienestar. Ahora que la obesidad y las enfermedades crónicas  son un reto para nuestro país, es más importante que nunca educar a la comunidad en general para promover una alimentación saludable como estilo de vida. Para ello ofrecemos 6 programas académicos que proporcionan la educación necesaria para ser un líder y un impulsor del cambio en el campo de la nutrición y la dietética.

• Licenciatura en nutrición humana – dietética (con opción DPD)
• Licenciatura en ciencias de la nutrición
• Título secundario en nutrición
• Programa de nutrición humana y dietética 3+2
• Maestría en nutrición humana y dietética (con opción de DPD)
• Certificado de graduado en ciencias de la nutrición humana
• Pasantía en dietética

La nutrición y la dietética son ampliamente aplicables a la vida cotidiana, desde el bienestar personal hasta el rendimiento deportivo. Si usted quiere dedicarse a una carrera que le permita ayudar a la gente todos los días, nuestros programas le guiarán en la dirección adecuada. Utilizando los conocimientos en varios campos interdisciplinarios, incluyendo la biología, la química, la salud pública, y la ciencia de los alimentos, su título en nutrición lo preparará para una carrera orientada al servicio que ayudará a las personas a llevar una vida saludable.

Los profesores del departamento de nutrición se dedican a ayudarlo a desarrollarse profesionalmente, a completar su título en el menor tiempo posible y a prepararlo para una carrera satisfactoria en nutrición y dietética. El departamento de nutrición ofrece una variedad de oportunidades educativas para los estudiantes:

• Empezar o avanzar en sus carreras en este campo
• Alcanzar el crecimiento profesional y personal
• Enriquecer el bienestar de nuestras comunidades urbanas y rurales

A través de la creación de redes, seminarios de liderazgo, oportunidades de voluntariado y más, los estudiantes de nutrición de MSU Denver están continuamente desarrollando una comunidad académica inclusiva dentro y fuera del aula. En los últimos tres años, el 98 por ciento de nuestros graduados han aprobado el examen nacional de nutricionista dietista registrado después de completar su pasantía en dietética, también ofrecida aquí.

A partir del 1 de enero de 2024, la Comisión de registro dietético (CDR) exigirá un mínimo de un título de maestría para ser elegible para tomar el examen de acreditación para convertirse en un nutricionista-dietista registrado (RDN).

Oportunidades de postgrado para hispanoamericanos (POHA)

¡Ahora es el mejor momento para estudiar nutrición en MSU Denver! Disponemos de una beca del departamento federal de educación, específicamente para aumentar la diversidad en este campo de trabajo. El campo de la nutrición necesita nutricionistas y dietistas bilingües para proporcionar una mejor atención cultural a los pacientes en todo el país, especialmente en áreas donde no se recibe ni la educación ni el acceso a la nutrición para obtener los beneficios relacionados con una vida sana. Por eso ofrecemos becas de 5.000 dólares a nuestros estudiantes de postgrado y de la pasantía de dietética para que puedan seguir este camino profesional y esencial con el mayor apoyo posible.  Además, los estudiantes que reciben la beca también pueden trabajar como asistentes de enseñanza o investigación para obtener experiencia profesional junto con la experiencia académica.